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【转载】花式国宴之知了蒸饺  

2015-05-28 19:51:40|  分类: 饮食与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花式国宴之知了蒸饺

花式国宴蒸饺 - 淡水 - 淡水的博客

原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克。

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    面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。

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    将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。

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    把面皮翻过来,放入馅心。

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    将馅心包起来,把两条直边捏起来。

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    把没翻卷的面皮做成眼睛

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    捏出翅膀的花纹

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    把两只翅膀翻过来

花式国宴之知了蒸饺 - 淡水 - 淡水的博客

    将做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟

 

 

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