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【转载】花式国宴之知了蒸饺

2015-05-28 19:51:40| 分类：饮食与健康 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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花式国宴之知了蒸饺

原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克。

花式国宴之知了蒸饺 - 淡水 - 淡水的博客

面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

把面皮翻过来，放入馅心。

将馅心包起来，把两条直边捏起来。

把没翻卷的面皮做成眼睛

捏出翅膀的花纹

把两只翅膀翻过来

将做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟

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